Het is inmiddels een jaarlijks terugkerende traditie: schaatsen op kunstijs op een pontoneiland. Het water waarin het ponton lag heet het Minnewater, een klein langwerpig meertje dat ook wel het ‘Lake of Love’ wordt genoemd.
Het is geen natuurlijk meertje, maar het ontstond in de 13e eeuw als een soort stuwmeertje of bufferbekken op een punt waar verschillende kleine riviertjes samenvloeiden voordat ze gezamenlijk de stad in stroomden.
Het Minnewater was ook eeuwenlang de vaste aanlegplaats voor de Gentse Barge, de trekschuit die tussen Gent en Brugge heen en weer voer.
